Il processo di estrazione meccanica dell’olio dalle olive genera non solo olio vergine, ma anche sanse e acque di vegetazione, sottoprodotti dal forte impatto ambientale. L’individuazione di strategie di smaltimento e recupero che valorizzino tali scarti trasformandoli in risorse energetiche, ambientali e nutrizionali, attraverso un approccio ecosostenibile e incentrato sulla bioeconomia, assume quindi primaria importanza.
Archivi Mensili: Dicembre 2017
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Gufi, civette e barbagianni sono animali altamente specializzati a condurre una vita prevalentemente notturna. Da sempre accompagnano le attività umane fornendo un utile sostegno per il controllo dei roditori, tuttavia, a fronte di questa indiscussa utilità, sono divenuti spesso vittime di credenze superstiziose. L’osservazione naturalistica ci permette di capire meglio le loro abitudini schive e misteriose.